1. 很简单
2. 鸡胸肉是健身饮食中常见的高蛋白低脂肪食材,煮熟后口感嫩滑,适合健身人士食用
煮鸡胸肉的原因是因为煮熟后可以保留鸡胸肉的营养成分,同时不添加过多的油脂
3. 可以分为以下几个步骤:首先,将鸡胸肉洗净,去除多余的脂肪和骨头;然后,将鸡胸肉放入锅中,加入适量的清水,水量要稍微多一些,以保证鸡胸肉完全浸泡在水中;接着,将锅放在火上,煮沸后转小火,继续煮10-15分钟,直到鸡胸肉完全熟透;最后,将煮熟的鸡胸肉捞出,沥干水分,可以根据个人口味加入适量的调味料进行调味,如盐、胡椒粉等。
这样做出的鸡胸肉既健康又美味,适合健身人士食用
希望以上回答能够对您有所帮助
01、健身后鸡胸肉怎样吃健身吃鸡胸肉主要有蛋白含量高、缓解健身疲劳感和低热量低碳水三个原因:
1、鸡胸肉蛋白含量高
健身不论是为了减肥减脂,还是增肌,都需要摄入大量的蛋白质,因为蛋白质是人体所有细胞和组织的重要成分
鸡肉的所有部位中,鸡胸肉的蛋白质最丰富,其含量和牛肉不相上下
健身的人吃鸡胸肉不仅很容易消化,还能缓解肌肉的流失
2、吃鸡胸肉缓解健身疲劳感
鸡胸肉中含有的肌肽和甲肌肽物质,能缓解健身后肌肉的疲劳感
人在经过剧烈运动之后,肌肉中会生成大量的乳酸,从而使人觉得肌肉酸痛,十分疲累
而鸡胸肉中的肌肽和甲肌肽物质,能够抑制一定的乳酸,减轻人体的疲劳
3、鸡胸肉低热量低碳水
健身人群必须要控制热量的摄入才能达到预期的效果
在所有的肉类中,鸡胸肉的热量是最低的,如去皮后的鸡腿肉和鸡胸肉对比,100克鸡腿肉的大约有130大卡的热量,而100克的鸡胸肉却只有105大卡的热量。
扩展资料
02、健身水煮菜食谱西兰花 适量
卷心菜 适量
紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量
虾 200克
鸡蛋 1个
糙米 一拳
日本酱油 30g
黑胡椒 适量
做法步骤1、准备好食材(我日常必备的是西兰花,胡萝卜,牛肉,虾,鱼肉,鸡胸肉,西红柿
食材本着优质碳水,优质脂肪,维生素,膳食纤维和优质蛋白的原则,一定要注意少油
2、将准备好的食材焯水备用(虾一般2-3分钟,鸡蛋水开煮6分钟就是溏心蛋,不喜欢溏心蛋可以煮8分钟)
3、加入你们喜欢的酱汁,酱油加芥末加一丢丢柠檬,因为我比较喜欢吃辣,但是为了身体更健康,现在控糖控辣,就用芥末代替辣椒的味道,很通透,能吃芥末的小伙伴可以试一下)另外如果体重管理期,建议把水果换成圣女果和黄瓜,毕竟水果里糖分蛮高,也不是完全戒掉,控制量就好。
03、冻鸡胸肉煮多久熟10分钟左右即可
一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了,若是煮制的时间太久,或者是火力太大的话,很容易导致鸡胸肉煮柴。
煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间,具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的,例如家中火力比较大的话,那么煮制的时间相对应要减少。
其次若是将鸡胸肉切成小块的进行煮制的话,那么其煮制的时间就会更加的短一些,具体可以根据鸡胸肉的成熟程度而决定时间。
白水煮鸡胸肉如何不柴
白水煮鸡胸肉想要其不柴的话,那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉,这样可以减少鸡胸肉的煮制时间,同时使得鸡胸肉的肉质更加嫩。
白水煮鸡胸肉的话,可以先进行的大火煮开,煮制4-6分钟左右,然后就可以关火了,然后利用开水的余温来慢慢的加热鸡胸肉,这样就可以避免鸡胸肉因为火力太大而导致肉质变柴。
其次还可以采用腌制的方式来使得其鸡胸肉的肉质变嫩,在鸡胸肉中加入一些酸性的食物,例如柠檬等,这样可以使得肉中的蛋白质产生变化,从而变得嫩滑。
鸡胸肉煮熟可以放多久
8-24小时不等
鸡胸肉是一种蛋白质含量非常高的食物,一般来说是不建议存放的时间太长的,不仅其营养价值和口感会下降,而且还容易出现变质的现象。
鸡胸肉一般建议放入冰箱进行冷藏,然后隔天就吃掉会比较好,最好是不要超过24个小时,这样的鸡胸肉口感是比较好的。
鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事
煮制时间过长
鸡胸肉煮完之后变烂了,其有可能是因为煮制的时间太长了,其肉质已经被高温破坏了部分,所以其肉质会变烂了,同时其肉质也会变得十分的柴、老。
不新鲜
还有一个原因可能是因为鸡胸肉本身不新鲜,肉质十分的松散,从而煮制出来其就很像是烂掉了,这种鸡胸肉是不建议食用的。
健身白水煮鸡胸肉的做法
1、将鸡胸肉切成小块,越小越好,方便食用
2、在锅中加入适量的清水,加入适量的葱、姜、料酒等调味料,加入鸡胸肉
3、开大火煮沸,改中火煮制,煮上6-8分钟关火,继续焖煮几分钟
4、在食用的时候,加入适量的盐或者酱油就可以了
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